近日网上广为流传的视频显示，大型收割机正在麦田中收割青麦，画面中的农民介绍，青麦用作饲料的收购价格很合适，达到1500元/亩，高于小麦的收购价格，卖青麦赚的钱更多。经过国家农业农村部的调查，收割青麦实属个别现象，但这次事件更让我们明白，粮食安全是不可动摇的底线，守住粮食安全就是收住了中国13亿人口的饭碗。
2004年至2021年又连续十八年发布以"三农"(农业、农村、农民)为主题的中央一号文件，强调了"三农"问题在中国社会主义现代化时期"重中之重"的地位。2022年中央一号文件首条明确指出：全力抓好粮食生产和重要农产品供给。民以食为天，粮食问题牵动民心，要牢牢守住保障国家粮食安全和不发生规模性返贫两条底线，将粮食安全牢牢的抓在自己手中，掌握主动权。
确保粮食安全，必须严守耕地红线。中国是世界上唯一一个以7%的土地养活20%人口的国家，因此要严防死守18亿亩耕地红线，压实各级主体责任，确保粮食播种面积稳定。把耕地保有量和永久基本农田保护目标，刚性指标实行严格考核、一票否决、终身追责，确保农民有地可种，农作物有地可长。
确保粮食安全，必须提高生产水平。坚决贯彻落实各项耕地地力补贴、种粮农户一次性补贴、“一喷三防”等惠农政策，调动农民种粮产粮的积极性，粮食适度规模种植、产业化经营粮食经营主体、家庭农场、职业粮农。坚持科技兴农，建立高标准农田，着力推广粮食绿色增产增益农艺技术提升粮食单产，在种粮的基础上提高粮食产量，提高产粮质量。
确保粮食安全，必须重视人才培养。智慧农业、农村电商等新业态的的出现，迫切需要农村各类实用性人才，要着重培养生产型、经营型等复合型人才，提高农村人才队伍的整体素质，从提高农村实用人才的基本职业技能出发，多层次、全方位地开展农村人才培训工作，助推粮食种植产业高质量发展。
今年是两个一百年的交汇之年，在这承上启下的时间节点，在这新冠疫情反复波动的大背景下，农产品的保供显得尤为重要。关键时刻更要坚持中国人的饭碗要牢牢端在自己手中，做好良田的守望者。