副业

要想变富，广开门路。(榆林)

家家有副业，户户有钱花。

要想农民致富，大搞农工商副。

七十二行，多种经营为上行。

多种经营财路广，抓钱抓粮日子旺。

农副两相顾，集体经济能巩固。(渭南)

农帮副，副帮农，有农没副日子穷。

农副业，千条路，盘算好了穷变富。(西安)

副业门路处处有，只要多想勤动手。(咸阳)

算盘要打响，副能把农养。

碰到荒年，副能补歉。(西安)

田头没望头，副业有奔头。(榆林)

大雪冬至雪花飞，摘好副业多积肥。(西安)

账勤算，磨勤锻，副业生产能赚油盐钱。(咸阳)

家有万贯，不如日进一文。

忙在地里多干，闲学手艺少转。(西安)

养儿不学艺，扭断箩斗系。(汉中)

不搞副，难得富。(铜川)

桑是农家宝，谁栽对谁好。

一亩桑园，三亩庄田。

种得一亩桑，可免一家荒。(渭南)

家有四亩桑，赛过富家郎。(延安)

栽上百株桑，不怕年成荒。

家有百棵桑，全家有衣裳。(渭南)

家有万株桑，不愁子孙没衣裳。(安康)

要想富，栽桑树；要有钱，多养蚕。

栽桑多养蚕，家里不缺钱。

用兵先囤粮，喂蚕先栽桑。

一年栽桑，多年喂蚕。(渭南)

栽桑养蚕，一树桑叶一树钱。(商洛)

种竹养鱼千倍利，栽桑养蚕当年益。(汉中)

房前屋后好栽桑，养起蚕来不用忙。(咸阳)

田埂栽桑，养蚕编筐。(延安)

养蚕多栽桑，养鱼挖池塘。

种地吃饱饭，养蚕得衣衫。(咸阳)

养蚕姑娘爱桑林，你家无桑谁配婚。

养鸡养蚕，利在眼前。

农闲养蚕，免受饥寒。

养得一季蚕，可抵半年粮。(渭南)

勤养猪，多养蚕，四十九日卖大钱。(汉中)

长养猪，短养蚕，治穷致富在眼前。

桑田管理如绣花，一针一线不能差。

桑树越修越旺，韭菜越割越胖。

桑不修，叶不收。(咸阳)

若要桑树好，桑园不见草。(渭南)

桑园种豆翻叶花，叶子长得蒲扇大。(宝鸡)

采桑姑娘要晴天，庄稼人要雨天。(延安)

三月三日晴，桑树挂银瓶；三月三日雨，桑叶无人取。(渭南)[注]天晴或有雨预示蚕桑业的利与不利。

男采桑，女养蚕，四十五天就见钱。(渭南)

清明喂蚕，四十五天就是茧。(安康)[注]“就是茧”又作“就赚钱”。

清明前后暖蚕，四十八天就见钱。(宝鸡)

清明前去喂蚕，四十五天卖大钱。(商洛)

清明蛾子谷雨蚕。

小满三日见新蚕。

春蚕宜火，秋蚕宜风。

小蚕靠火暖，大蚕靠风凉。(汉中)

娃娃要洗，蚕儿要体。(榆林)[注]体：蚕体要壮实。

蚕室多开窗，蚕儿格外壮。(西安)

蚕室周围勤打扫，确保蚕儿疾病少。

蚕老四十五。

早赶晚干，四十五天做茧。(渭南)

蚕儿无巧，食少便老。(汉中)

蚕无夜食不长。(咸阳)

放夜食，勤上手；吃一口，长一口。(渭南)

宁叫蚕老叶不尽，不叫叶尽蚕不老。

春蚕不吃小满叶，夏蚕不吃小暑叶。(宝鸡)

熟蚕通体亮，青蚕不发光。

熟蚕爱跑边，青蚕叶里钻。

蚕老不能留，留下断丝绸。(咸阳)

白露不放蚕，放蚕干瞪眼。(渭南)

三月三，刮黄风，养蚕老婆一场空。(榆林)

桑果打成团，蚕儿正大眠；桑果发了黑，蚕儿已上簇。

蚕老麦黄，两不相撞。(渭南)

小麦青青大麦黄，家家养蚕人人忙。(西安)

留种容易保种难，保种就怕三伏天。

养蜂养蚕，月月见钱。(渭南)

养蜂养鱼，吃穿有余。(咸阳)

要想家富，养蜂养兔。(榆林)

养得一箱蜂，能抵半年粮。(咸阳)

养上一年蜂，能买半年粮。(榆林)

果园要养蜂，瓜园不栽葱。(安康)

两亩瓜田一箱蜂，蜜旺瓜甜吃不清。(渭南)

迎春开花，蜜蜂出家。(咸阳)

羊随青草埋头走，蜂随花香把翅抖。(西安)

惊蛰不放蜂，十笼九笼空。(安康)[注]“笼”又作“箱”。

五月蜂，一场空。

小满前后蜜蜂飞。(咸阳)

刮大风，莫放蜂。(宝鸡)

王子不动蜂不动，王子一动乱哄哄。(安康)

养蜂得蜜食，养虫得烛红。[注]虫：蜡虫。

东家白蜡虫，西家黄蜡蜂。(渭南)

头蜜不甜二蜜甜，头醋不酸二醋酸。(西安)

农闲变农忙，重视抓三坊。[注]三坊：油坊、粉坊、豆腐坊。

热油坊，冷酒坊。(渭南)

蒸馍做酒，骗不了好手。(汉中)

纺车响，饭菜香。(商洛)

喂猪纺线，坐着赚钱。

纺纱织布，不缺衣裤。

要得生活富，纺纱多织布。(咸阳)

男人田里出力呢，女人盘腿纺线呢。

纺线线，编筐筐，日子不会受牺惶。(西安)

柳编簸箕槐编筐，玉米皮能编花样样。(咸阳)

要得发，钱少花；要得富，饲养编织多栽树。

抽空编背篓，有盐又有油。

有了洋芋做粉条，有了柳条编草帽。

冬天人和牲口闲，拉脚打柴不缺钱，要吃粮多种田，要花钱多打盐。(榆林)

家有一头奶牛，油盐醋钱不愁。(宝鸡)

农家要想富，地开中药铺。

空闲地种药材，源源不尽收入来。(渭南)

荒山种药材，票子大把来。(汉中)

要得富，开药铺。[注]指卖药。

要得家中有，采药不丢手。

要把幸福享，药筐不离膀。(渭南)[注]指采药。

渔猎——渔事

住人要房，养鱼要塘。(西安)

家有一口塘，赛过小银行。(榆林)

养鱼养羊，本小利强。(渭南)

养猪不如养羊，养羊不如挑塘。(汉中)

一亩鱼塘，五亩粮。

人不亏塘，塘不亏人。

东西长，南北宽，宽长比例二比三。[注]指鱼塘。

日子要富裕，池塘多养鱼。

家有鱼塘，客来不用忙。(渭南)

家有一鱼塘，不求打鱼郎。(咸阳)

种好鱼满塘。(榆林)

塘库都养鱼，有钱又有米。(汉中)

水田多养鱼，有钱有粮食。(安康)

水田当鱼塘，副业收入强。

稻田养鱼挖沟坑，坑坑沟沟要相通。(渭南)

莲塘养鱼，连年有余。(汉中)

三分养，七分管。

有收无收在于放，多收少收在于管。(榆林)

人要饭养，塘要肥养。(汉中)

种田靠肥料，养鱼靠饵料。

养鱼没有窍，饵足水质好。(榆林)

水草是粥，旱草是饭。(安康)

糠槽出猪，粪草出鱼。(咸阳)

鱼吃鸡屎肥。(汉中)

鱼虾喜新藻，有虾就有鱼。(渭南)

七月鱼，长得旺，肥料草料要跟上。(榆林)

雨季鱼靠边，撒米应撒边。(安康)

螺丝河蚌甭逞强，移殖水塘做鱼粮。

天热多喂，天凉少喂。(渭南)

四季不脱青，当年长三斤。(汉中)

一天不喂，三天不长。(榆林)[注]渭南作“一日不喂鱼，三天不长膘”。

养草鱼，一日不喂，三月不长。(咸阳)

鸡吃叫，鱼吃跳。(汉中)

一寸水，一寸鱼。(榆林)

池浅难养鱼。

水宽鱼大。(咸阳)

水宽鱼好养。(榆林)

碟子里养鱼养不大，大海里一夜长尺八。(西安)

急水不养鱼。(咸阳)

天上星多月不明，塘里鱼多水不宁。(西安)

鱼见生水，如子见母。

鱼长三伏猪长秋。(汉中)

水太凉，鱼不长。(渭南)

人冷穿袄，鱼冷穿草。

水干鱼净，水污鱼病。(安康)

人怕闲逛，鱼怕干塘。(西安)

池塘受污染，鱼儿要活难。(榆林)

要鱼不发瘟，鱼塘年年清。(汉中)

击掌鱼不动，浮头很严重。(榆林)

鲫鱼浮头，全池无救；

鲤鱼浮头，鲢鳙不游。

傍晚把水闹，鱼难活明早；虾子爬岸边，浮头在眼前。

惊蛰起风，鱼虾遭瘟。(汉中)

春过三天鱼北上，秋过三天鱼南下。(商洛)

鲤鱼往上游，鲫鱼往下游。(汉中)

涨水鱼，落水虾。

秋风响，蟹脚痒。

桃子枝头熟，鲢鱼肥胜肉。(咸阳)

小暑黄鳝赛人参。水清无大鱼。(安康)

小满前后鱼汛旺。(汉中)

急水好捕鱼。(咸阳)

泥鳅再滑，逃不出渔人的手。

水面无风起浪，水里必有大鱼。

药农说不清草名，渔人说不清鱼种。

轻撒网，紧拉绳，烟雾里辛苦等鱼踪。

不撒大网，难得大鱼。(西安)

鱼塘打鱼留鱼苗，留得小鱼长大鱼。(咸阳)

河里鱼乱窜，没网瞪眼看。(西安)

不顶千里浪，哪来万斤鱼。(安康)

牛大八百斤，鱼大没秤称。

打鱼不离船头，钓鱼不离滩头。(咸阳)

十日打鱼九日空，一日要捞九日功。(安康)

船帮响，鱼上网。(咸阳)

七上八下九打滩，洪水来了溜边边。[注]七、八、九：指月份。

鱼奔紧水溜，狗撵下坡狼。(汉中)

宁打鱼头，不打鱼尾。(宝鸡)

早上捕黎明，晚上捕黄昏。

清水打晚上，浑水打白天。

天热捕流水，天寒打深潭。(商洛)

寒露霜降水退沙，鱼落深潭客归家。(汉中)

敲冰水也动，打水鱼头疼。

水底好捉鱼。抓鱼要抠腮。(西安)

水下小鱼多，大鱼不在窝。(安康)

刮风莫放网，下雨好捕鱼。(咸阳)[注]“网”又作“蜂”。

捞鱼有个窍，单等落山照。(汉中)[注]落山照：黄昏。

紧拉鱼，慢拉虾。(商洛)

鱼过千层网，网网还有鱼。(安康)

性急难钓鱼。(西安)

钓鱼要稳，捉鱼要狠。(汉中)

钓鱼有三得：跑得、等得、饿得。(咸阳)

香饵之下，必有死鱼。

清水钓素饵，浑水钓荤饵；静水钓素饵，活水钓荤饵。

高飞之鸟死于美食，深水之鱼死于芳饵。

鱼儿顶浪游，钓者迎风浪口。

牵网走上风头，钓鱼钓下风口。

钓翁钓翁，莫钓南风。(西安)

东风钓西，西风钓东。

钓鱼钓风头。(商洛)

西风要到酉，钓鱼切勿守。(汉中)

钓鱼要分时：上午七至十，下午二至四。(商洛)

晴天钓早晚，阴雨钓全日。

神仙难钓午时鱼。(汉中)

深水钓边，浅水钓渊。

深水大鱼到，浅水钓鱼苗，不浅不深钓鱼好。

轻提慢慢动，鱼儿上钩勤。(安康)

水清不宜钓，鱼儿见竿就吓跑；水浑也不好，鱼儿不易把食找；

不清不浑钓鱼苗，不深不浅钓鱼好。

钓鱼不钓草，等于瞎胡跑。

水草旁，柳毛通，夏秋垂钓不易空。

避风旮旯向阳坡，春冬常钓石头窝。

方塘钓四角，长塘中间撮。

下雾不下雨，雾后再钓鱼。

春钓雨后早中晚，夏钓雨后满塘欢，秋钓雨后钓中间，冬钓雨后回家玩。

春钓雨雾夏钓早，秋钓黄昏冬钓草。

春钓深，冬钓清，夏秋池水黑阴阴。(西安)

秋天到，渔翁笑。

秋钓凉，秋钓荫，秋钓池里水阴阳。

秋钓西北风，获鱼很轻松。

春钓边，秋钓滩，夏季钓中间。(渭南)

春钓浅滩，夏钓树荫，秋钓坑潭，冬钓朝阳。

看鸟树上看，观鱼水中观。

水底泛青苔，必有大鱼在。

水底冒泡泡，必有鱼儿钓。

出海不问风浪事，獭窟在水边，不用问神仙。

渔猎——狩猎

山辣椒不分大小，好猎手不分老少。(咸阳)

打铁匠不怕火星乱冒，打猎人不怕狼虫虎豹。

不能吃苦山下歇，没有胆量甭打猎。

好的猎物在深山，看你敢钻不敢钻。

要打豺狼虎豹，就得山里睡觉。(西安)

上山打猎，来者有份。(汉中)

小打单独行动，大打各有分工。(西安)

要得野兽没处跑，四面八方联系好。(咸阳)[注]合猎时要四方照应。

打猎两只手：鹞鹰、撵山狗。

打猎也需用计，不能只凭勇气。

挖坑又埋夹，打猎老办法。(西安)

飞打嘴，站打腿。(汉中)

上打脊梁下打腿，瞄准脑袋打得美。(咸阳)

没有好靶子，甭打熊瞎子。

打猎先要熟知山，悬崖陡坡记心间。

打猎有打猎学问，要识别兽粪蹄印。

打猎要知山中路，撵兔要撵下坡兔。

打兽先得知兽性，不敢冒失乱行动。

伏虎先要知虎性。

打大虫先要找好退路。

打虎者饱餐虎肉，怕虎者丧身虎口。(西安)

七月河坝八月山，九十月里满山窜。(咸阳)[注]野兽行动规律。

老虎卧岗，狐狸窜乡，猪走直路，黑娃子上树。(汉中)[注]猪：野猪。黑娃子：熊。

豹子常在荒扒站，九月十月满山转。(安康)[注]扒：半山坡。

野猪疑心大，狐狸性狡猾，狗熊性直胆子大，虎豹阴毒心虚假。(汉中)

獐子打在扒里边，狗熊跑的黑湾湾。(安康)

麋子打的一台戏，野猪打的一口气。[注]一台戏：合围联猎。一口气：猛打穷追不舍。

鹿跑山上，野猪跑山垭，麂子跑的桦栎扒，黑熊跳的深沟林，箭猪跑的沟边和崖卡。(咸阳)[注]各种野兽行动特点。箭猪：刺猥。

香八尺，麂一丈，鹿子跑起没样样。[注]香：香獐，又叫獐子。八尺、一丈：指跑跳距离。没样样：形容跑得极快。

香包包，麂闪闪，野猪过的懒碥碥。(汉中)[注]包包：山头。闪闪：扇形湾。懒碥碥：不太陡的山崖。

鹿羊多走黑边边，冬腊正月阳坡见。

野鸡卧草丛，兔子卧场坎，斑鸠钻竹林，黄羊跑的草山尖。(安康)

狼跑岔道狐跑湾，黄羊跑的草山尖，狼精狐狸怪，兔子跑得快。(汉中)

六月狐子四月狼，不惜皮子不惜爪。(铜川)

狼怕索，狗怕摸，狐狸怕的扁担戳。

日落山，狼在地里胡撒欢。

见狼进三步，见蛇退三步。(咸阳)

月黑风高贼作案，风紧雨急狼出窝。(商洛)

狼怕打腰，狗怕打头。(宝鸡)

狼怕戳，狗怕摸。(汉中)

消水狐子，冻冰狼。(咸阳)

打狼要记牢：铁颡铜尻子，麻杆腿，豆腐腰。(西安)[注]颡，音sa，陕西关中土语，即头、脑袋。