1993年仲夏，张侯平和所有农村年轻人一样，高中一毕业就回到了自己的家乡陕西省绥德县坑镇张家岩村。从小生活艰苦的他，便开始了外出打工，然而受尽艰辛，依然未能改变他的生活境况。1997年底，他回家买了一辆三轮车搞贩运，随着经济的积累，2000年6月，又买了一辆出租车在绥德县城开始跑出租，跑了两年后出租车由一辆发展到三辆，这时收入也渐渐增多了。2004年11月，榆林的房地产即将发热时，他和朋友抢抓机遇从小面积发展，两年多时间的滚动开发，为他进一步的发展积累了资金。
　　2006年张候平一次回老家了解到坑镇周边过年需肉猪1600多头且大都从外地调回，农村养猪少，周边退耕还林种植的紫花苜蓿每斤仅需0.15元。这让他看到了发展养猪业的前景，于是萌发了搞养猪业的初步念头。
　　然而，他的想法很快遭到了家人的强烈反对，特别是妻子认为一来养殖业风险太大，二来影响原本安定下来的家。一时间弄得家庭气氛十分紧张，经过再三考虑，最终以考察后再说才将矛盾暂时缓和了下来。经过多方考察和专家咨询。他说服了家人，并坚定了办养猪场的决心。
　　2007年3月，候平开始着手兴办他的种猪场。经过专业人士的指导，在坑镇郭家沟村选定了场址，并以每亩1.2万元的价格永久性征用了10亩土地。很快一个投资300万元，年出栏3000头仔猪及育肥猪场建了起来。
　　2008年8月，候平正式注册了农夫生源养殖产业有限公司，并计划扩大规模建万头养猪场。一方面委派技术员去北京顺新龙种猪厂学习，并协议调购二元能繁母猪375头、预签合同购种公猪12头，另一方面积极筹资800万元征地、扩建场房。但筹集资金成了一大难题，后来通过卖房产等自筹450万元，县乡领导、亲戚朋友多次奔波协助贷款350万元。经多方努力，最终出资36万元征用附近老乡30亩土地的20年使用权。接下来，一边办理土地手续，一边请陕西农科设计院专家勘测设计、动工修建。2008年冬，经过几个月的努力新的猪场上马运营。目前公司是佳县目前科技水平较高、设备较先进的现代化养殖场，其厂区布局、环境保护均已达到国家标准。
　　根据生猪市场及产业化生产的要求，为了进一步示范引领全县生猪产业发展，扩大规模，吸纳更多的富余劳动力就近就业，以产业发展加快新农村建设步伐，公司积极创新模式：一是养殖、加工一条龙生产模式。通过立项、配套上马冷冻设施和屠宰场，按照分类加工的原则，打造出具有明显地方特色的肉食品品牌，提高产业化生产水平，目前，项目前期工作已开展。二是构建“公司+子公司”的发展模式。通过“四提供”来发展子公司，壮大规模。即公司与愿意从事养殖的邻村农户签订合同，为其统一提供仔猪、饲料、技术和统一回收，实现利益双赢。这样既可降低养殖户的风险，又可保证肉食供应规模，同时，增加就业岗位。目前，发展有两个子公司，其中一个子公司又尝试与村内小户链接，向专业村靠拢。三是延伸产业链条，发展有机农业基地。利用猪粪加沼气池，拟建有机农业基地和矮化密植有机红枣基地200亩，实现循环链条发展。